TEDx: фудшеринг как способ спасти еду от свалки

О том, как рационально использовать продукты питания и минимизировать пищевые потери в России,  проекту TEDx рассказал Антон Губницын, гендиректор ТИАР-Центра. Вдумайтесь, каждый год только в сегменте розничной реализации и потребления еды пропадает более 17 млн тонн продуктов питания, большая часть которых попадает на свалки. Такой объем эквивалентен годовому рациону 30 млн человек. Развитие фудшеринга поможет решить эту проблему.